عسل کنار، نامی است که برای معرفی یک نوع عسل بسیار مغذی و خوشمزه درختی به کار می‌رود که در مناطق جنوبی ایران رشد می‌کند. درخت کنار، که به ارتفاع نزدیک به ۱۰ متر می‌رسد، دارای برگ‌های کوچک و قلبی شکل است که سه رگبرگ برجسته دارند و گوشواره آن به خار تبدیل شده‌است. این درخت به صورت درختچه‌ای کوچک و پهنی رشد می‌کند و میوه آن تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک تر است.
میوه کنار بسیار خوراکی و سرشار از ویتامین C و ویتامین B است و حاوی مقادیر نسبتاً خوبی از ویتامین E، کلسیم، فسفر و آهن می‌باشد. همچنین، ارزش غذایی این میوه از لحاظ پروتئین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین بیشتر از سیب و پرتقال است. علاوه بر این، میوه کنار براحتی هضم می‌شود و خاصیت ملین‌آوری دارد. طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است.
درخت و میوه کنار در جنوب ایران با نام‌های مختلفی شناخته می‌شود، از جمله کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی ، نیم ، ضال ، ببر و شجره النبق. از قدیم‌الایام از برگ‌های کوبیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده می‌شد و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن رایج است.
درخت کنار در فصل پاییز گل می‌دهد و زنبورداران می‌توانند حدود ۴۰ تا ۴۵ روز از شکوفه‌های آن برای جمع آوری عسل استفاده کنند. مناطق جنوبی ایران، مانند استان‌های فارس، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، کرمان و جنوب استان سیستان و بلوچستان، مناطقی هستند که در آنها درخت کنار به خوبی رشد می‌کند.
ترکیبات عسل کنار شامل انواع ویتامین‌های گروه بی (B1، B2، B3، B5، B6، B12) و ویتامین C است. همچنین، این عسل غنی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و مواد معدنی از جمله آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم و غیره می‌باشد.
عسل کنار در طب بوعلی به عنوان تقویت کننده جنسی برای افرادی که دارای ضعف قوای جنسی و جسمی هستند توصیه شده است. این عسل در بین اعراب نیز محبوبیت خاصی دارد و به عنوان عسل جنسی نیز شناخته می‌شود. اخیراً در بسیاری از کشورها، عسل کنار به عنوان یک تقویت کننده جنسی موثر، سریع و طبیعی شناخته شده و استفاده می‌شود. از دیرباز، عسل سدر به عنوان هدیه یا پیشکش برای پادشاهان به عنوان خلعت فرستاده می‌شده است.
عسل کنار همچنین دارای خواص دیگری نیز است. به عنوان مثال، این عسل می‌تواند به عنوان یک ضد التهاب طبیعی عمل کند و در تسکین علائم التهابی مختلف مانند التهاب مفاصل و التهاب روده مفید باشد. همچنین، عسل کنار می‌تواند بهبود یافتن سیستم ایمنی بدن را تسریع کند و به مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک کند.
از آنجا که عسل کنار دارای خواص ضدباکتریایی و ضد قارچی است، می‌تواند در درمان عفونت‌های قارچی پوست موثر باشد. همچنین، به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی، می‌تواند در کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی، سرطان و پیری زودرس موثر باشد.
در طب سنتی، عسل کنار به عنوان یک ضد تب طبیعی شناخته شده است و می‌تواند در کاهش تب و علائم سرماخوردگی مفید باشد. همچنین، به دلیل دارا بودن خواص ضدسرفه و آرامش بخش، می‌تواند در درمان سرفه و عطسه نیز مؤثر باشد.
همچنین، عسل کنار می‌تواند در بهبود عملکرد گوارش و کاهش علائم مشکلات معده و روده مفید باشد. این عسل می‌تواند به عنوان یک ضد اسهال طبیعی عمل کند و در بهبود و تنظیم حرکات روده کمک کند.
در نهایت، عسل کنار می‌تواند به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل کند و بهبود وضعیت روحی و روانی را تسهیل کند. این عسل می‌تواند در کاهش استرس و اضطراب، بهبود خواب و افزایش انرژی و سرزندگی کمک کند.
در نتیجه، عسل کنار با ترکیبات مغذی و خواص متعددی که دارد، می‌تواند بهبود و تقویت سلامتی بدن را تسهیل کند. این عسل به دلیل خواص ضد التهابی، ضدباکتریایی، ضد قارچی و آنتی‌اکسیدانی خود، در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی مفید است.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از وردسا خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.